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梨采后品質控制關鍵技術研發及其集成應用

 

技術要點:以我國主栽大宗、優新和特色梨果品種為對象,構建了20個主栽梨品種采后生物學基礎數據庫及采收標準體系,為梨采后品質控制技術研發奠定了理論基礎。該研究創建了13個主栽梨果采后品質綠色精準控制技術體系,構建了酥梨等16個主栽梨品種1-MCP保鮮處理技術,特別制定了針對鴨梨等CO2敏感品種的1-MCP保鮮處理關鍵技術。該成果建立了梨采后主要病害監測預警及綠色防控技術,實現了梨銷售時間和空間范圍的有效延伸,并發明了用于氣調貯藏試驗的氣體精準控制裝置,提高了試驗研究的準確性和科學性;研制了氣調系統中氣體成分的監測裝置,降低了企業氣調冷藏技術風險;研發了節能環保家庭微型冷庫專用機,滿足了現代休閑果園及家庭用冷庫的需要。

推廣前景:該項成果對保障我國梨產業持續穩定發展、提升我國梨果采后貯運技術水平、推動產業提質增效、實現梨產區鄉村振興具有重要意義,并有著廣闊的推廣前景。

獲獎情況:2018年園藝學會華耐科技獎。

適用范圍:梨。

 

 

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